from an archived article in Panama America ..lists a number of associations you can Google.
"El entusiasmo que se tiene por estos productos ha encauzado los esfuerzos de los productores para ir organizándose en diferentes grupos, tales como la Confederación de Ovicultores y Caprinocultores de Panamá (Conacap), la Asociación Panameña de Ovinos y Caprinos (APOCAP), la Asociación de Productores de Ovinos y Caprinos de Panamá Oeste (Apocapo).
También existe la Federación de Productores de Ovinos y Caprinos de Bocas del Toro, la Asociación de Productores Agropecuarios de Dolega (APAD), además de escuelas piloto en el interior de la República.
Experiencias de ganaderos. Heraclio Salinas, de la Asociación de Productores Agropecuario Génesis (Aproage) en San Andrés, Chiriquí, explicó que la agricultura se ha puesto difícil y esto ha motivado a las personas a incursionar en la actividad.
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Thank you very much...
You could also ask Piero Mercanti. He's at the Tuesday market selling his goat cheese and yoghurt.
MilkyWay Creamery <milkywaycreamery@gmail.com>
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"El entusiasmo que se tiene por estos productos ha encauzado los esfuerzos de los productores para ir organizándose en diferentes grupos, tales como la Confederación de Ovicultores y Caprinocultores de Panamá (Conacap), la Asociación Panameña de Ovinos y Caprinos (APOCAP), la Asociación de Productores de Ovinos y Caprinos de Panamá Oeste (Apocapo).
También existe la Federación de Productores de Ovinos y Caprinos de Bocas del Toro, la Asociación de Productores Agropecuarios de Dolega (APAD), además de escuelas piloto en el interior de la República.
Experiencias de ganaderos.
Heraclio Salinas, de la Asociación de Productores Agropecuario Génesis (Aproage) en San Andrés, Chiriquí, explicó que la agricultura se ha puesto difícil y esto ha motivado a las personas a incursionar en la actividad.
http://www.panamaamerica.com.pa/content/ovejas-y-cabras-la-nueva-ap...
Talk to someone at the monastery in Alto Boquete. They raise dairy goats and might know about a breeders' association.
thanks a lot Judy